Resep Masak Paria / Pare (tidak pahit dan tahan lama)

Biasanya saat kita memasak paria atau pare ini terasa pahit dan jika disimpan lama akan berlendir. Namun tips memilih dan memasak tumis paria ini bias membuat tumis paria kita tidak pahit dan tidak berlendir jika disimpan seharian. Berikut resep nya :

Paria / Pare 500g

Udang segar 100g

Teri buntung 100g

Penyedap rasa 1-2 saset (disesuaikan)

Cabe Keriting Merah 10 batang

Cabe gendot / cabe kompor 4 butir

Tomat merah 1 buah

Kemiri 4 butir utuh

Bawang Putih 6 siung

Bawang merah 7 siung

Daun salam 2 lembar

Laos 2 ruas jari

Jahe 2 ruas jari

Kecap manis 20ml

Gula putih 1 sendok makan

Air 1 mangkok

Terasi udang 1 saset

CARA MEMASAK

1. Ulek kemiri hingga halus, sesudah kemiri halus masukan bawang merah dan bawang putih tidak usah terlalu halus. Masukan Laos di geprek, lalu salam dan terasi udang 1.
2. Iris cabe keriting menyerong. Lalu iris juga cabe hijau / cabe gendot / cabe kompor.
3. Panaskan minyak kelapa lalu tumis teri dan udang hingga wangi.
4. Setelah tumisan teri dan udang wangi lalu Masukan cabe keriting kedalam katel. Setelah 1 menit masukkan bumbu ulekan dan daun salam kedalam tumisan. Lalu tumis hingga wangi.
5. Setelah wangi masukan tomat ke dalam katel.tumis sebentar.
6. Masukan gula putih 1 ½ sendok makan dan micin sedikit.
7. Lalu masukan bumbu penyedap rasa.
8. Lalu masukan paria / parenya dengan ditambah air. Aduk – aduk lalu tutup hingga matang.
9. Setelah matang masukkan kecap kedalam tumisan.
10. Angkat dan sajikan.

Untuk video lengkapnya bias temen – temen cek di channel youtube Dapur Bu Lien dengan cara klik link dibawah ini, terima kasih :

ARTIKEL LAINNYA

Tips Memulai Bisnis Online

Sebelumnya kita udah bahas kan soal persaingan bisnis online jadul yang berbasis reseller dan dropship yang keadaannya sudah semakin memprihatinkan karena ramainya marketplace. Nah, untuk itu kita juga harus dong merubah pola kita agar kita juga bisa ikut bersaing sama mereka yang udah berjalan bisnis nya dengan memanfaatkan marketplace. Karena kalo enggak, kita betul –…

Rekomendasi Warung Bakso Termurah Se Dunia

Ayo ada yang doyan bakso? Pasti pada doyan kan. Hampir rata rata orang indonesia suka banget sama makanan yang satu ini. Selain mengenyangkan, bakso juga jadi pilihan menu yang tepat di segala suasana dan segala musim gengs. Bahkan nih yah, gak jarang loh ada orang yang bener bener kecanduan bakso gengs. Awas loh hati hati…

Tips Jitu Jualan Online

Bisnis online beberapa tahun belakangan ini memang lagi menjamur di Indonesia bahkan dunia gengs, dari mulai ojek online, belanja online, resto online, bahkan jasa pun online. Yang kadang buat kita amaze itu sampai ada pijat online loh gengs. Apalagi semenjak pandemi covid19 bisnis online semakin menggila, karena aturan aturan yang diterapkan untuk menghindari penyebaran covid19…

Cepat dan Mudah Jadi Star Seller Shopee

Hay gengs, udah lama mimin gak nulis nih. Gimana sekarang usaha nya? Udah coba jualan di market place belum gengs kaya shopee & tokopedia? Soalnya perlu kamu tau juga, ternyata jualan di market place itu untungnya bisa gede banget loh gengs bahkan bisa gak terbatas. Apalagi yah kalau toko kita di market place sudah terpercaya….

Tips Memulai Bisnis Online

Sebelumnya kita udah bahas kan soal persaingan bisnis online jadul yang berbasis reseller dan dropship yang keadaannya sudah semakin memprihatinkan karena ramainya marketplace. Nah, untuk itu kita juga harus dong merubah pola kita agar kita juga bisa ikut bersaing sama mereka yang udah berjalan bisnis nya dengan memanfaatkan marketplace. Karena kalo enggak, kita betul –…

• Resep Masak Paria / Pare (tidak pahit dan tahan lama)
  Biasanya saat kita memasak paria atau pare ini terasa pahit dan jika disimpan lama akan berlendir. Namun tips memilih dan…
• Cepat dan Mudah Jadi Star Seller Shopee
  Hay gengs, udah lama mimin gak nulis nih. Gimana sekarang usaha nya? Udah coba jualan di market place belum gengs…
• Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Di Bandung
  Holla gengs, liburan kemana nih? Mimin barusan abis jalan jalan sama keluarga dan nemu tempat baru yang asik juga buat…
• Tips Jitu Jualan Online
  Bisnis online beberapa tahun belakangan ini memang lagi menjamur di Indonesia bahkan dunia gengs, dari mulai ojek online, belanja online,…
• Kebijakan Baru Whatsapp!!! Aman kah ???
  Akhir akhir ini masyarakat di hebohkan karena kebijakan whatsapp yang katanya akan mengsingkronisasi data kita di whatsapp, kegiatam transaksi, nomor…

60

SHARES

Share on Facebook

Tweet

Follow us

Share

Share

Share

Share

Share